腌茶酒

婚嫁民俗之一，汉族婚俗茶食。新娘招待闹新房客人的便宴，是流行于陕南大巴山地区的婚俗。新婚之夜，新娘将娘家腌制的“嫁妆菜”装于碟子中，放在桌子上，并配有美酒香茶。宾客们可以闹洞房要求新郎新娘表演节目，但是必须边吃腌菜边品茶或者品酒。只有让宾客吃过“嫁妆菜”，品过茶酒，新郎新娘才算尽到主人之谊。————《茶经》宋海峰主编，内蒙古人民出版社2009年版。