赵思明

（华中农业大学食品科技学院教授，博士生导师）

赵思明，女。1963年12月出生，四川自贡人。华中农业大学农产品加工及储藏工程博士。现为华中农业大学食品科技学院教授，博士生导师。中国农业工程学会高级会员。赵思明，女，1963年12月出生，四川自贡人。博士，教授、博导。现任职于华中农业大学食品科技学院。主要从事谷物食品加工理论、淀粉及蛋白分子结构与功能、食品工程、食品加工数学模型与仿真、粮食和淡水食品及其装备的研发等方面的研究工作。