亦称“蒙珍鸽”。食用鸽的一种。同时也是一种优美的玩赏鸽。由法国人从法国及意大利的野生鸽种培育繁衍而成。有多种不同的变种。不善飞翔，喜爱在地面上行走。身形长，背部宽大，有毛冠型、平头型、毛脚型和光脚型之分。雄鸽体重约850克，雌鸽体重约830克，幼鸽的体重常会超过450克。但繁殖能力较其他食用鸽低。该肉鸽不善飞，喜行走，不高栖，又名地鸽。近一两个世纪以来，在南欧分布较广，与当地的原有鸽种杂交，形成明显的地理差异。从外貌上分，有毛冠型、平头型、毛脚型、光脚型；按产地分，有法国蒙丹鸽、瑞士蒙丹鸽、意大利蒙丹鸽、印度蒙丹鸽、美国毛冠蒙丹鸽等。