丘易色 (1896—1942) 原名贤文，曾用名颜， 广东梅县（今梅江区西阳镇下黄坑村）人。中国远征军少将，上海交通大学毕业。先后就读丙村三堡公学、省立第五中学（梅州中学），高中毕业后在西阳公学任教一年， 后考入上海南洋大学交通学院机械工程科。1925年为潮汕铁路公司任工程师，1929年赴芝加哥大学深造，回国后在中国铁路任职多年。七七事变后， 受进步人士的影响， 积极寻求抗日救国真理。曾任中国远征军机械运输处少将处长。1938年后，为陆军第五军广西兵工厂科长，从事军火生产，1941年后参加中国远征军，联合英法作战，次年不幸在缅甸牺牲。