安叔千（881年—952年），字胤宗，代北沙陀三部落出身，出身行伍，五代十国时期大臣。出身行伍，随从后唐庄宗李存勖平定河南，任奉安指挥使。后唐明宗天成年间，历任秦州、涿州、易州三州刺史，后唐末帝清泰元年（934年），随石敬瑭击败契丹，进位检校太保、振武军节度使。石敬瑭称帝后，历任邠、沧、邢、晋四镇节度使，与契丹暗通款曲。开运四年（947年），契丹入汴，后晋灭亡，安叔千讨好辽太宗耶律德光，授镇国军节度使。不久，刘知远建立后汉，安叔千遭罢官致仕，忧惧而死。安叔千的父亲安怀盛，侍奉于晋王李克用帐下，以骁勇闻名。安叔千自幼习练骑射，跟从后唐庄宗李存勖平定河南，任奉安指挥使。