背刀

（刀具）

背刀，就是用油石或者细砂纸正确地研磨刀具的切削刃部，使刀锋利、平整刃口。采用正确的背刀法可以显著地延长刀具的使用寿命。背刀，每把通长3尺2寸，内刀刃长2尺3寸，加钢折铁，铮磨两面起线。木把缠丝棉线。