洗糖法即鼠李糖脂淋洗法。背景重金属污染来源广泛、污染性强且是一种难以控制的污染。在采矿业、金属加工业、冶炼化工业等工业领域，重金属会随着工业三废的排放而进入到自然环境中。在农业领域，农业灌溉、化肥农药的使用也会使重金属进入土壤。进入土壤的重金属不能被微生物分解而在土壤中长期积累，有些被农作物吸收后最终通过食物链作用进入人体，因而土壤中的重金属是人们优先考虑去除的污染物。土壤中重金属污染的治理途径有两种:一种是将污染物清除，即去污染(decontamination);另一种是改变重金属在土壤中的存在形态使其固定，即稳定化(stabilization)。近年来围绕这两种途径开发了不同的治理措施和方法，如固化、还原、农业调控、生物修复和植物修复等。但这些方法具有处理不彻底、耗时长、易产生高毒中间代谢产物和应用范围有限等缺点，因而尚未在工程上进行应用。目前工程上采用的主要方法有以下几种:改土法、电动修复法、热处理法、玻璃化技术和土壤淋洗法。与土壤淋洗法相比，改土法、电动修复法、热处理法和玻璃化技术或存在二次污染、或适用范围小、或价格昂贵，皆有较为明显的不足。土壤淋洗法采用含有提取剂的溶