唐宋绍兴酒
(饮品)
唐宋黄酒,坐落于国家级非物质文化遗产,绍兴黄酒酿制技艺传承基地-沉酿村,2001年绍兴酒开始原产地域保护后,我公司第一批获准使用"绍兴酒"原产地证明商标(100多家绍兴黄酒企业中首批仅有10家可以使用"绍兴酒"标志)。从唐宋时期至今,沉酿村因村内家家户户以酿酒、修缸、补坛为主页而闻名,且代代相传,因有得天独厚的佳水酿酒,村名因此而来。晚清文史大师李慈铭(山阴人),曾有诗赞,其『鉴湖柳枝词』曰:
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