表面活性肽

（生物化学与分子生物学）

表面活性肽（surfactin），生物化学与分子生物学名词，枯草芽孢杆菌胞外产生的一种具有表面活性的溶血素，能抗菌但无免疫原性。是由九肽和豆蔻酸的衍生物形成的环形分子。