香蘑
(其他生物相关)
香蘑俗称花脸蘑,它由同属的三个种组成,它们分别是紫丁香蘑、粉紫香蘑、花脸香蘑。这三个种形态有所差异,但也有很多共同的形态特征。最大的共同点是子实体程度不同的有紫色、丁香紫色、淡紫色、藕粉色、淡紫粉色和鲜紫色,子实体为中型大小,菌盖多3~10厘米,菌柄长4~9厘米。香蘑菌肉细软,气味香浓鲜美,干后香味更是大增,是一类非常美味的食用菌。该菌在欧洲颇受推崇,是很有国际市场开拓前景的种类。
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