盐土老翁（シオツチノオジ，Shiotsuchi Nooji）是日本神话故事中出现的盐灶明神，《古事记》中表记作盐椎神（日语：塩椎神／しおつちのかみ Shiotsuchi Nogami）、《日本书纪》中作盐土老翁、盐筒老翁，《先代旧事本纪》中作盐土老翁，别名为事胜国胜长狭神。《日本书纪》卷第二记载天孙降临的故事里，从天下凡的天津彦彦火琼琼杵尊降临在日向高千穗之山峰，抵达吾田国（今南萨摩市）长屋笠狭之碕时事胜国胜长狭出现，此人请天孙在该地任意游之。稍后第四种说法里出现事胜国胜长狭神乃是伊奘诺尊之子，别名为盐土老翁。此外，在神武东征的故事中，神武天皇听闻盐土老翁曾云“东有美地青山”，遂兴起东征之念，欲前往建立都城。