厦门杏林湾大酒店地处杏林湾海域，紧邻厦门园博苑和集美学村，是中华全国总工会在厦门按五星标准投资兴建的滨海园林式会议型酒店。厦门杏林湾大酒店集会议、餐饮、度假、休养于一体，占地约24万平方米，拥有5栋客房楼及7栋别墅，以现代、中式、简欧等不同风格装修，带给人与众不同的享受。酒店设有1栋会议楼，其中1层为大堂，2至5层为各规模不等的会议室，另有大小2个展厅，共2800多平方米。1栋餐饮楼内设自助餐厅、西餐厅、宴会厅、各类豪华中餐包厢；以经营粤菜为主，其他菜系为辅。1栋康体中心内设游泳池、蒸桑、羽毛球、乒乓球、台球、棋牌室、壁球、SPA、KTV、健身房等，给宾客带来全方位的休闲体验。酒店坚守“以人为