重庆市畜牧科学院系2003年由原重庆市养猪科学研究院、重庆市畜牧兽医科学研究所、重庆市种猪场三单位进行战略性重组而成立的非营利性研究机构。是以畜牧业产前、产中、产后的关键技术和共性技术为主要研究领域的畜牧科学创新中心、国际合作中心和高级科技人才培养基地。其方向任务是承担畜牧兽医基础研究、应用技术研究、产业化战略研究，开展畜牧兽医技术培训、学术交流，从事技术推广、科技兴农、成果转化，促进农民增收和畜牧业可持续发展。其主要职责任务是开展动物繁殖与育种、动物营养与饲料、兽医与兽药、畜产品贮藏与加工、畜牧环境与工程、牧草育种与草地生态等学科的基础性、应用性研究和技术推广服务，承担区域性、全局性、关键性