3-羟基丁酸乙酯
(化工中间体)
3-羟基丁酸乙酯,英文名为ethyl3-hydroxybutyrate,CAS登记号为5405-41-4,分子式是C6H12O3,分子量132.1577,无色透明液体,GB2760--1996规定为允许使用的食品用香料。
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