水产养殖动物耗氧率(aquiculture animal oxygen consumption rate),农学-渔业-水产养殖-水产养殖生态-养殖生物生态学-水产养殖动物代谢生理生态-水产养殖动物耗氧率,水产养殖动物单位时间消耗水体溶解氧的量。可直接或间接地反映水产养殖动物新陈代谢规律、生理和生活状况。分为单位体重耗氧率和单位个体耗氧率。影响水产养殖动物呼吸代谢的因素主要包括:温度、体重、盐度、pH等。在适宜的温度范围内,随着温度的升高,水产养殖动物体内酶的活性增强,加速了机体内的生化反应,提高了物质代谢水平,导致水产养殖动物的代谢率随温度的升高而增加,当超过某一极限温度时,水产养殖动物的代谢出现异常,生理功能紊乱,耗氧率急速下降。体重也是影响水产养殖动物耗氧率的重要因素之一。多数情况下,耗氧率与体重呈负相关关系。盐度是影响水产养殖动物耗氧率的另一重要因素。在一定盐度范围内,动物的代谢率随盐度的升高而增加,超出这个范围,呈现下降趋势。