果糖-1，6-双磷酸[酯]酶

果糖-1，6-双磷酸酶（fructose-1，6-bisphosphatase），生物化学与分子生物学名词，编号：EC3.1.3.11。在Mg2+存在下，催化果糖-1，6-二磷酸中磷酸单酯水解转化为果糖-6-磷酸的酶。