牲畜生长发育观测

牲畜生长发育观测（observation of livestock growth and development），农学-农业资源与环境-农业气象学-[农业气象业务]-农业气象观测-[农业生物生长发育观测]-牲畜生长发育观测，对牲畜外部形态、体质和发育状况的观察、测量和记载。是畜牧气象的一项基本业务。其资料用于鉴定气象条件与牲畜生长发育的关系。中国北魏贾思勰《齐民要术·养畜篇》就有关于牲畜生长发育的记载。1958年，中国开始在内蒙古自治区等部分牧区开展牲畜生长发育观测。牲畜生长指家畜经过机体的同化作用进行物质积累，细胞数量增多和组织器官体积增大，从而使家畜整体的体积和重量都增长的过程；牲畜发育指由受精卵分化出新的不同的组织器官进而产生不同的体态结构和机能的过程；二者都受到环境气象条件的重要影响。观测牲畜生长发育的方法有观察法和测量法。牲畜的质量性状主要采用观察描述方法，数量性状主要采用定期称重和体尺测量等方法。在对性能测定数据进行处理的基础上获得有用的育种参数，进而可判断牲畜生长发育的规律性及其与气象条件的关系。牲畜生长发育观测最主要的几个测定时间是初生、断乳、初配和成年。