中国公安技术教育（public security technology education），工学-公安技术-公安技术综合，由学校以受教育者能够获得从事公安技术行业所需知识技能为目的而组织开展的专业活动。中国公安技术教育主要由35所公安院校开展，分别开展了公安技术博士硕士研究生、本科生和专科生的人才培养工作，形成了专业齐全、层次完备的公安技术人才培养体系。公安技术教育的人才培养是以公安技术学科专业为基础。20世纪70年代末，中国公安政法院校相继开办公安技术相关专业，培养本、专科层次的专门人才。自1993年起，教育部多次修订《普通高等学校本科专业目录》，都将公安技术类专业列入其中。按照教育部《普通高等学校本科专业目录（2020年版）》，公安技术类专业共设置了刑事科学技术、消防工程、交通管理工程、安全防范工程、公安视听技术、抢险救援指挥与技术、火灾勘查、网络安全与执法、核生化消防、海警舰艇指挥与技术、数据警务技术等11个本科专业；按照教育部《普通高等学校高等职业教育（专科）专业目录（2015年版）》，公安技术类共设置了刑事科学技术、警犬技术2个专科专业。