生物质能源与材料（biomass energy and material），农学-林业-生物质能源与材料，以生物质资源高效利用为目的，通过物理、化学、生物化学、热化学转化等方法制备的能源、生物基材料和生物基化学品等产品。发展简史人类利用生物质能源与材料历史悠久，工业革命前所有能源与材料产品大多基于植物生产。18世纪60年代，第一次工业革命促使煤炭替代木材成为主要能源，人类告别了以木材为主的薪火时代，进入以煤炭为主的化石能源时代，石油与煤等化石资源大规模使用使生物质资源的利用被淡化，社会经济逐渐从植物经济转变成化石经济。19世纪70年代，70%的燃料来源于木材；20世纪20年代，70%的燃料来源于煤；20世纪70年代，70%的燃料来源于石油。低廉的化石资源使可再生原料的使用日益减少，有机化合物的生产主要来源于化石资源，生物基产品比重不足5%。20世纪70年代第一次石油危机以来，化石资源的大量使用造成资源短缺和环境污染等问题，基于生物质资源的能源与材料方面的研究开发重新进入人们的视野。