潮州笔架山窑瓷器（Chaozhou Bijiashan kiln porcelain），历史学-文物-陶瓷文物-代表性器物，中国宋代南方代表性瓷器。窑址位于广东省潮州市东郊笔架山，分布于韩江东岸。笔架山窑兴起于北宋，并在北宋晚期达到兴盛，延烧至南宋早期。从20世纪30年代罗原觉开展相关调查研究起，先后有西方学者F.麦康及国内饶宗颐、陈万里等学者进行调查研究。1953～1986年窑址历经多次发掘，清理出北宋窑址10余座，其中1、2、3、6、10号窑为分室龙窑，4号窑为阶级窑，5、7、8、9为单室龙窑。釉色品种包括白瓷、青白瓷、青瓷、酱褐釉瓷等，其中以青白瓷为主要产品。器形包括碗、盘、碟、盏、壶、罐、盒等日用器，炉、瓶等陈设器以及瓷塑、玩具等，其中凤首壶、鱼形壶、人物壶、莲花炉、莲花灯、佛像等产品具有特色。装饰技法以刻画花为主，还包括雕刻、贴花、镂空、彩绘等。装烧工艺主要采用漏斗形匣钵单烧，并使用垫饼或垫圈间隔。