氨基酸饲料添加剂（amino acid feed additives），农学-畜牧学-〔饲料加工〕-〔饲料和饲料添加剂产品〕，饲料中用来平衡营养成分或为达到某种特定生产目的所添加的营养性物质。包括赖氨酸添加剂、蛋氨酸添加剂、精氨酸添加剂、色氨酸添加剂、苏氨酸添加剂和缬氨酸添加剂等。主要功能在于改善饲料氨基酸平衡，提高养分利用效率，促进动物生长；降低动物对饲料蛋白质的需求，节约资源，减少排泄物对环境的污染；促进动物机体蛋白质合成，改善产品品质；促进动物胃肠道对钙的吸收，减轻应激反应；改善动物肠道屏障功能，提高对疾病的抵抗能力。随着微生物发酵技术和提取技术的快速发展，氨基酸饲料添加剂实现了商品化生产。中国氨基酸饲料添加剂的生产起步虽晚，但发展快，已成为国家主要产业之一。