影视录音工艺研究（research on film and television sound recording technique），艺术学-影视学-影视声音-，影视声音学科的重要学术研究领域之一，影视声音理论体系的重要组成部分。影视录音工艺研究的主要对象包括影视录音工艺中的制作步骤、操作技巧、声音处理手段和声音特技效果等技术制作工艺流程。从影视艺术作品的制作过程来看，制作不同片种、不同风格和不同规模的影视作品与节目，需要选用不同的录音设备并采用不同的录制方法。这种在影视作品的录音制作过程中遵循一定的生产程序并按流程操作技术设备进行录音的工作方式，称之为“影视录音工艺”。