野外饮用水检测（detection of field drinking water），医学-现代医学-综合领域-军事医学-军队卫生学-军事作业环境污染物，在野外条件下对饮用水的物理、化学和微生物指标进行检验的活动。野外饮用水检测是评价饮用水水质，保证供水质量，确保军人野外饮用水安全的重要手段之一。野外现场即时采样检测，主要涉及水样的采集、水质微生物指标和理化指标的检测。中国人民解放军的野外饮用水检测方法主要依据《军队战时饮用水标准检验法》和《军队饮用水卫生监测技术》，而野外饮用水的水质标准必须符合《军队战时饮用水卫生标准》或《国家生活饮用水卫生标准》的要求。采集的水样应具有代表性，采水点应与饮用水取水点一致，并采用专用采样容器或专用采样器进行水样采集。水样采集前，应对采样容器进行洗涤，并用待检水样将采样容器至少冲洗3次，而用于微生物学指标的采样容器还应进行消毒处理。采集完的水样应尽快进行水质指标检测。《军队战时饮用水卫生标准》将饮水期分为7天以内和90天以内两种。依据饮水期限不同，野外水质检验选择不同的检测项目。