T-2毒素中毒(T-2 toxin poisoning),农学-兽医学-兽医内科学与兽医临床诊断学-兽医内科学-〔中毒病〕-〔饲料中毒〕,由饲喂被T-2毒素污染的饲料引起的,以拒食、呕吐、脏器出血和肝、肾损伤为特征的畜禽中毒性疾病。多发生于猪和家禽,牛、羊等反刍动物发生较少。T-2毒素由三隔镰刀菌、拟枝孢镰刀菌、粉红镰刀菌和禾谷镰刀菌等产生,能够引起多个系统的毒性效应,包括基因毒性、细胞毒性、血液毒性、消化系统与肝毒性、免疫毒性、神经毒性和生殖发育毒性等。猪急性中毒常发生于采食后1小时,呈现拒食、呕吐,精神不振,步态蹒跚和血便等临床症状;病理表现为消化道水肿、出血、坏死,肝、肾等脏器出血、变性和坏死。家禽表现为食欲大减或废绝,羽毛生长和换羽延迟,鸡冠淡染或青紫色;小肠、肾和心脏出血;口腔、咽、食道溃疡、增生性炎症。反刍动物对毒素有一定抵抗力,发病率较低,中毒症状不明显。可根据流行病学调查、临床症状和病理变化进行初步诊断。确诊需测定饲料中T-2毒素的含量,也可进行产毒霉菌的分离培养。无特效疗法。