放牧家畜商品率（commodity rate of grazing livestock），农学-草业科学-草地动植物-〔草地动物〕-〔放牧家畜生产〕-放牧方式-放牧家畜商品率，本年度内出售的放牧家畜头数占本年度放牧家畜总增头数（或出栏头数）的百分比。计算公式是：放牧家畜商品率=本年内出售的放牧家畜头数/本年度放牧家畜总增头数（或出栏头数）×100%。在一般情况下，公式中分母用总增头数，以反映一年内在总增加的家畜中，出售部分占多大比重。在特殊情况下，如遭受较大自然灾害，饲草料严重不足，而大量处理家畜，致使家畜出栏数大于总增数即家畜纯增为负数时，则用家畜出栏头数作为分母计算。放牧家畜商品率是衡量草地畜牧业生产水平的一项重要指标，它还能间接地反映畜牧业劳动生产力水平的高低。放牧家畜商品率与草地资源、放牧家畜的生产力水平、产品价格等密切相关。