作物耐冷性鉴定

作物耐冷性鉴定（evaluation of cold tolerance in crops），农学-作物学-作物种质资源-作物种质资源鉴定-作物品种抗性-非生物胁迫抗性-作物耐冷性鉴定，采取相应的方法技术与标准，对作物对生长中突遇气温大幅度下降（0℃以上）引发冷害的抵抗或忍耐水平予以的定性或定量描述。又称作物奈冻性鉴定。在农业生产过程中，作物常受到低温伤害，影响生长发育，导致减产甚至绝收。因此发掘能够用于耐冷/耐冻品种选育的种质材料，或在冷害常发区能够用于生产、减轻低温影响的耐冷/耐冻品种，对于保证作物生产安全非常重要。