谷物高频除虫（high frequency grain insects control in electric field），农学-农业工程-﹝农业电气化与信息化工程﹞，利用高频电磁场进行谷物除虫的物理方法。电介质在电场作用下，其分子内电偶极子发生位移使其取向发生变化，产生分子间的相对运动，使分子间的排列趋于一致。电偶极子随外电场方向交替变化发生振荡，频率越高，运动越剧烈。由于分子间不断的运动克服分子间的作用力做功，功率损耗以热的形式表现出来。即所谓的分子间的“碰撞、摩擦”生热。谷物与昆虫同属电介质，当它们处于高频电磁场中时，都会因上述分子运动而被加热，只是虫体自身性质与谷物有较大差异，虫体内引起较大的功率损耗使虫体温度迅速升高致虫体麻痹或致死，温度达到53～56℃时只需15～20秒，害虫即被杀死，而这个温度对谷物自身性状无影响。关于高频除虫的研究始于20世纪30年代，大部分电场强度为500伏/厘米和超高频。上海粮食储运管理局于1955～1956年进行过两次小型高频灭虫试验，但由于费用较高，操作有难度，未得到推广应用。谷物及昆虫的电导率、介电常数和损耗因子是影响谷物高频除虫的重要因素。