微量矿物元素

微量矿物元素（micro-nutrient elements；trace elements），农学-畜牧学-动物营养-矿物质营养，动物体内含量小于0.01%的元素。微量矿物元素包括必需微量矿物元素和非必需微量矿物元素。必需微量矿物元素在动物体内具有确切生理机能和代谢作用，主要是作为酶系统的激活剂或有机化合物的成分起作用。虽然在动物体内含量低，但日粮供给不足或缺乏会导致缺乏症和相应变化，补充后，缺乏症即可消失。必需微量矿物元素主要来自土壤，不同地区土壤中含量不同。必需微量矿物元素的认识是一个不断完善的过程。20世纪50年代时，只确认了铁、铜、锰、锌、碘、钴6种元素；发展到70年代，加入钼、硒、铬、氟4种元素；70年代后，由于研究的不断深入和检测方法的进步，砷、镍、钒、锡、硅相继被确认为必需微量矿物元素。许多曾经被认为有毒有害的金属元素如硒、砷、氟等后来被证明参与生命活动，是动物体所必需的微量矿物元素，只不过需要量很低，过量容易造成中毒。非必需微量矿物元素包括：硼、铝、镉、铅、锂、溴、铯、汞、铍、锑、钡、铊、钇等，过量容易造成中毒。