酵母受体细胞(yeast receptor cells),理学-生物学-生物工程-胚胎工程-哺乳动物胚胎工程-动物转基因技术-转基因细胞,借助基因工程技术将外源基因导入酵母菌基因组中,使外源基因在酵母菌内表达,即以酵母菌作为转基因的受体细胞。酵母菌是一群以芽殖或裂殖进行无性繁殖的单细胞真核微生物,是人类文明史中被应用得最早的微生物。酵母是外源真核基因最理想的表达系统,其优势表现在:①酵母菌是结构简单的真核生物之一,其基因表达调控机理比较清楚,遗传操作相对简单。②具有真核生物蛋白质翻译后修饰加工系统。③不含有特异性的病毒,不产生毒素,有些酵母菌属(如酿酒酵母等)在食品工业中有着几百年的应用历史,属于安全型基因工程受体系统。④培养简单,利于大规模发酵生产,成本低廉。⑤能将外源基因表达产物分泌至培养基中,便于产物的提取和加工等。在基因工程研究和应用中,酵母菌具有极为重要的经济意义和学术价值。外源目的基因与载体在体外连接重组后形成重组DNA分子,重组DNA分子必须导入适宜的受体细胞中方能使外源目的基因得以大量扩增或表达。