嗜好作物加工

嗜好作物加工（stimulant crops processing），农学-作物学-农产品加工和贮藏-农产品加工-嗜好作物加工，将含有一定量刺激、麻醉或使人产生兴奋感物质的作物精制加工成饮料或燃吸品的过程。加工简史一般来说，嗜好性作物的代表植物有三种，即茶叶、烟草和槟榔。茶叶是中国特有的一种植物，中国将茶叶作为嗜好品饮料已有超过2000年的历史，世界大多数地区种植的茶叶都是从中国传去的。烟草原产于墨西哥，大约在明朝末年传入中国。东汉时期杨孚所著的《异物志》中，详细记载了槟榔可作为一种嗜好品嚼食。公元前2000多年前，当神农时期的人们发现野生茶树的鲜叶可以解毒后，茶叶便开始被人们使用。到西汉末年，人们开始学会用晒干的方式对茶叶进行保存。到唐朝时期，人们研究出蒸青制法，从采摘到封干一共进行七道工序。到宋代，蒸青团茶技术精益求精。烟草最初传入中国时，仅在南方沿海一带种植。随着吸食者不断增加，烟草的传播也更加迅速。明天启和崇祯年间，烟草已经在北方省区大面积种植，据史料记载，烟草在山东地区已发展为商品化生产。