捕捞生产成本(fishing costs),农学-渔业-〔渔业经济与管理〕-渔业经济-[渔业产业经济]-捕捞经济-捕捞生产成本,捕捞单位在一定时期内为捕捞一定种类和数量的渔产品所发生的费用总额。反映海洋渔业捕捞生产耗费的指标之一。经济学上通常将成本分为可变成本、固定成本、人力成本和资金成本。捕捞生产的可变成本包括燃油费、佣金、港口使用费、食物、集装箱和冰块的购买存储费;固定成本主要包括渔船的购买、修理和维护费用,渔具及其他生产设备的购买和租赁费用,渔船和渔具的保险费用;人力成本不仅包括船员和水手的工资,也包括需要缴纳的社会保险费用;资金成本为银行贷款所需支付的利息。会计学上,捕捞生产成本按计算范围可以划分为总成本和单位成本。当期发生的全部捕捞费用,即为捕捞总成本;按捕捞产量计算捕捞单位成本。捕捞生产成本应就全部捕捞产品、分类捕捞产品分别计算。捕捞生产成本具体科目有渔具材料、燃料、修理费、制造费用、辅助费用及雇工工资等。其中,燃油成本在捕捞生产总成本中往往所占比例最大,工资成本其次。