草原康养旅游（grassland health tourism），农学-草业科学-草原景观与文化-草原旅游，在草原旅游的基础上，通过饮食调理、修身养性、学习娱乐、医疗复健等各种措施，使人延年益寿、强身健体、精神愉悦，在身体、心智和精神上达到自然和谐状态的草原旅游形式。草原康养旅游是在旅游业以及“健康中国”战略发展背景下产生的一种草原旅游形式，是人们追求健康养生的一种新型特色草原旅游活动。随着人口老龄化和亚健康现象的加重，人们对自身健康的关注及保健意识日益增强，健康养生的观念空前高涨。草原康养旅游集健康、养生、休闲、娱乐为一体，越来越受人们的青睐。草原康养旅游符合人们对健康、幸福的需求以及对休闲娱乐生活的追求，大力发展草原康养旅游已逐渐成为旅游经济的新亮点。2009年，康养旅游的概念首次被提出。2010年，攀枝花第一个提出大力发展“阳光康养”。2016年，原国家林业局印发的《林业发展“十三五”规划》中提出大力发展森林康养产业。到了2020年，康养产业进入快速发展期。