营养相关疾病（nutrition-related diseases），医学-现代医学-预防医学领域-营养学-临床营养，由营养素摄入不足或过多或比例失调引起的一类慢性非传染性疾病。主要包括营养素缺乏引起的营养缺乏病、营养素过量引起的中毒和营养素过剩引起的一些慢性疾病等。营养缺乏病是因直接缺乏营养素引起的疾病，包括：蛋白质-热能营养不良、维生素缺乏病、矿物质缺乏病等。①常见维生素缺乏病有维生素A、维生素D、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、叶酸等缺乏病。②常见的矿物质缺乏病有骨质疏松症、缺铁性贫血、碘缺乏病（见图）、锌缺乏病等。③常见营养素过量引起的中毒主要有维生素A、维生素D、碘、氟、硒中毒等急慢性中毒。营养素过剩引起的疾病有的与营养有直接因果关系，有的虽然与营养没有直接因果关系，但有明显的相关性，如心血管疾病、肥胖症、糖尿病及某些肿瘤等。由于营养对人体健康的影响是渐进性的，甚至是潜在性的，因此营养性疾病的发生与发展都需要一个较长的过程。