油菜越冬冻害(overwintering freezing damage of rapeseed),农学-农业资源与环境-农业气象学-[农业气象灾害与减灾]-农业气象灾害-[低温灾害]-作物霜冻害-油菜越冬冻害,油菜在越冬期间受持续0℃以下低温造成的灾害。主要发生在冬季(12月至次年2月),受一个或多个低温(一般在-5~0℃)天气过程影响,造成冻伤和生理机能障碍,导致减产或死亡。分布高海拔地区比低海拔地区重。出现时间由高纬度地区向低纬度地区,由内陆地区向沿海地区逐渐推迟。中国油菜栽培区,黄淮平原和关中平原等北方冬油菜区由于冬季温度低,持续时间长,油菜越冬冻害发生普遍。长江中下游和江南冬季气温相对较高,油菜仍处在缓慢生长阶段,一般年份冻害发生较轻,但发育比北方快,根颈出土后抗寒性明显减弱,遇强降温天气危害仍较重。