基础代谢量（asal metabolism），工学-安全科学与工程-〔安全系统工程〕-安全控制工程-基础代谢量，人体在绝对安静状态下（平卧状态）维持生命所必需消耗的能量。人体能量代谢的速率，随人体所处条件的不同而不同。为了进行比较，生理学上规定的人体所处的一定条件叫基础条件，即人清醒而极其安静（卧床）、空腹（食后10小时以上）、室温约20℃。之所以这样规定，是因为肌肉活动、精神活动、进食以后、室温低于20℃或高于20℃等都会引起人体能量代谢的加速；而人体处于睡眠状态时，其能量代谢减弱。在上述基础条件下的能量代谢叫作基础代谢，用单位时间消耗的能量表示，它反映了人体在基础条件下心搏、呼吸和维持正常体温等基本活动的需要，体现了人体新陈代谢的水平。为了表达方便，将单位时间、单位面积的耗能记为代谢率，它的单位通常是千焦／（米2・时），规定用字母B表示基础代谢率。实际测定结果表明，基础代谢率因年龄、性别等生理条件不同而有差异。通常，男性的基础代谢率高于同龄的女性；幼年时比成年时的基础代谢率高；年龄越大，代谢率越低。正常人的基础代谢率比较稳定，一般不超过正常平均值的15%。