杂交黄金鲫（Huangjin crucian carp），农学-渔业-水产养殖-水产遗传育种学-[淡水养殖新品种]-[鱼类新品种]-杂交黄金鲫，以散鳞镜鲤为母本，以红鲫为父本，采用属间远缘杂交育种的方法，获得的具有杂种优势的杂种一代。因体色金黄，故名。2007年通过全国水产原种和良种审定委员会审定，品种登记号：GS-02-001-2007。由天津市换新水产良种场金万昆研究员团队选育。杂交黄金鲫体形粗短，体高且厚，头后背部隆起（见图）。头较小，体被全鳞。2倍体，染色体数100。性腺发育不完全，不可育，不会与其他鱼类混交而影响养殖和生态环境。生长快，当年放养的水花（鱼苗）体重可达600克，比彭泽鲫生长快2.01倍，比父本红鲫生长快2.42倍；池塘养殖条件下可亩产1000千克以上。含肉率高达71.33%，肌肉蛋白质含量为18.61%，17种氨基酸总量为17.66克/100克。抗病力强，不得鳃出血病，不感染鲤科疱疹病毒Ⅱ型（CyHV-2）。还具有抗逆性强，适应性广，鳞片紧实，不掉鳞，耐运输等特性。杂交黄金鲤杂交黄金鲫易饲养，可在淡水池塘养殖。