有机肥技术(organic fertilizer technique),理学-生态学-恢复生态学-农田生态恢复-有机肥技术,通过施用有机肥来改善地力的技术。有机肥原料来自动植物产生的生物质。有机肥可以不经过制备而直接使用,例如秸秆和绿肥直接还田,动物排泄物和厩肥直接施作基肥等。可以通过秸秆粉碎机械、犁耙机械、粪肥喷洒机械来实施操作。有机肥也可以通过制备之后使用。制备有机肥的方法有:①堆肥发酵。最常用的传统方法,关键是调节好原料的碳氮比、酸碱度、水分、通气状况和微生物群落。②沤肥。沤肥与堆肥不同点在于沤肥是在淹水条件下进行。③沼气发酵。通过沼气发酵制备有机肥的方法,例如南方的“猪-沼-果”模式和北方的“温室大棚-猪-沼-菜”的“四位一体”模式。④通过有机肥与化肥结合生产有机无机复合肥。有机肥与化肥对土壤肥力的长期影响差异很大。不合理施用化肥可能引发土壤酸化、板结、有机质下降、盐碱化等问题,而使用有机质培肥的土壤能够保持良好的物理结构,土壤生物活动旺盛,生物活性物质丰富,能够降低部分病原活性,提高土壤对水分、养分变化的缓冲能力。