黄梅采茶戏（Huangmei tea-picking opera），艺术学-戏曲学-〔戏曲剧种〕-戏曲声腔，中国戏曲剧种。流传于湖北鄂东、安徽安庆、江西九江等地。黄梅采茶戏在清顺治年间即已盛行，其以湖北黄梅、蕲春等县民歌为声腔，以武汉话夹以黄梅乡土语音为韵白。清顺治十一年（1654）《黄梅县志》载：“八月扮乡戏，祀福神于村坂。竟成恶俗。祈禳必共醮会，又不时扮戏，俗云戏愿。”清道光至咸丰年间，江西乐平人何元炳作《下河调》七绝诗曰：“拣得新茶绮绿窗，下河调子赛无双。如何不唱江南曲，都作黄梅县里腔。”（《焦桐别墅诗稿》）中华民国九年（1920）《宿松县志》载：“邑西南与黄梅接壤，梅俗好演采茶戏，亦称黄梅戏，其实则为诲淫剧品，邑青年子弟，亦或有习之者，然父诏兄勉，取缔极为严厉。”早期黄梅采茶戏只演出独角戏和两小戏、三小戏，只有小丑、小旦、小生三个行当。在吸收汉剧的剧目、声腔、语音、行当和表演程式后，逐步发展成“三打七唱”的小戏班和行当齐全的成堂班子，形成上四脚（老生、正生、老旦、正旦）和下四脚（小生、小丑、小旦、闺门旦）多类行当。