中药材风干（Chinese materia medica air drying），医学-现代医学-药学领域-生药学-中药资源生态学-中药材商品规格等级-中药材产地加工-中药材干燥，利用空气自然流动的规律，或人为的机械振动产生的风，带走中药材中水分而使其干燥的方法。风干分为自然风干和机械风干。自然风干时要开启库房门窗和通风口，让库房内空气自然交换。但是门窗启闭也有一定的要求，如库房外无风时，自然气流主要靠内外温差和由此产生的气压差进行交换。在这种情况下，主要开启上部和下部的通风口、门窗，进行空气自然交换。当库房外有风时，库内外空气的交换主要靠风分压力，因此应关闭库房迎风面上部出气口，开启背风面上部出气口。如果上部通风口开启不当，库房的热空气不但排不出去，反而会由库房上部吹回库房下部。此外，还可将库房的门窗全部开启，加速通风。有条件的仓库，可在墙壁上安装排风扇，或是在库房内设活动排风扇，以加速空气对流。通常，自然通风和机械配合使用，可以提高通风效果。还可以在进风处装置空气过滤设备，以提高空气的洁净度并降低空气的湿度或温度。