维生素吸收

维生素吸收（absorption of vitamins），农学-兽医学-动物生理学与生物化学-动物生理学，饲料中的维生素通过消化道黏膜上皮细胞进入血液的过程。维生素包括脂溶性维生素和水溶性维生素。脂溶性维生素主要有维生素A、D、E、K等。水溶性维生素主要有维生素B1、B2、B6、B12和维生素C等。脂溶性维生素以十二指肠和空肠吸收为主，它们可以被脂质溶解并通过小肠黏膜上皮细胞进入血液。一般认为维生素A可通过主动转运而吸收，维生素D、E、K可借扩散而被动吸收。脂溶性维生素的吸收机制与脂类相似，需要与胆盐结合才能进入小肠黏膜表面的不流动水层，而后进入淋巴或血液循环。水溶性维生素是通过依赖于钠离子的同向转运载体以扩散的形式被吸收的，不需要胆汁的参与。但维生素B12的吸收需要来源于胃黏膜的内因子，内因子与维生素B12形成复合物，在空肠及回肠前段被大量吸收。