《航空制造技术》创刊于1958年，是由中国航空工业集团公司主管，北京航空制造工程研究所主办的综合性科技期刊。据2018年9月《航空制造技术》编辑部官网显示，《航空制造技术》编辑委员会中国编委有45人，国际编委6人。据2018年9月23日中国知网显示，《航空制造技术》共出版文献12464篇、总被下载1523986次、总被引45341次、（2017版）复合影响因子为0.630、（2017版）综合影响因子为0.418。据2018年9月23日万方数据知识服务平台显示，《航空制造技术》载文量为8189篇，被引量为30753次，下载量为333762次。据2015年中国期刊引证报告（扩刊版）数据显示，《航空制造技术》影响因子为0.4。1958年，《航空工艺技术》创刊，后改名《航空制造技术》。