保护组织

保护组织(protective tissue)是覆盖在植物体表面起保护作用的组织，由一层或数层细胞构成，其功能主要是避免水分过度散失，调节植物与环境的气体交换，抵御外界风雨和病虫害的侵袭，防止机械或 化学的损伤。保护组织由于来源和形态结构不同，又分为初生保护组织--表皮，次生保护组织--木栓层。根据其来源和形态的不同，保护组织又分为表皮(初生保护组织)和周皮(次生保护组织)。