犀牛鬣蜥是在宠物市场中能见度最高的岩鬣蜥属 (Cyclura) 成员之一，雄性个体具有领域性，在饲育条件下为杂食性，除了水果以外，其他什么都吃，包括瘦肉及渗水面包等，在饲育过程中容易发胖。其饲育温度，白天为 28~35 ℃，到了夜间就要降至 20 ℃。犀牛鬣蜥属华盛顿公约CITESI的物种，分为:"蓝牛" "红牛" "大独角"3个品种。成熟雄性体长1.1-1.4米，成熟雌性1-1.3米。当然无论雌雄，最常见体型都在1米2左右，短程奔跑速度快。犀牛鬣蜥从脖颈，背部延伸至尾部有棘刺，从脖颈到尾部的棘刺逐渐缩小，到尾端几乎消失不见，犀牛鬣蜥四肢粗壮，前后四肢都是五指爪，呈黑色。后腿外侧第二根脚趾最长