游客凝视（gaze），法学-社会学-社会人类学-人类学-〔人类学基本概念〕-民族旅游，旅游人类学中用以探讨旅游过程中包括游客、旅游地社会、当地人等在内的各主体及其相互间关系的概念。“游客凝视”这一概念出自英国社会学家J.R.厄利[注]1990年出版的《游客凝视》一书。厄利认为旅游中的凝视会随着社会、社会群体和历史时期的不同而发生变化，主体间的关系也是历史地被建构的。游客凝视在回应东道主与游客、主客关系等论题上有着强有力的支撑作用，特别是全球化背景下对地方社会与全球化之关系的探讨有着重要贡献。这是由于旅游诞生背景的特殊性——旅游作为一种产业兴起于后殖民时代，直接促进了资本主义世界与第三世界及原住民部落的交流，使后者受到资本主义及市场逻辑的影响。对目的地社会而言，旅游既是接触全球化的机遇，也面临着资本主义市场逻辑的渗透，从这一意义上讲，旅游虽然发生在小范围的地方社会，却是全球性因素所造就的。对于一些以旅游产业作为支柱产业的东道主国家而言，其国民经济直接依赖于发达国家的旅游“援助”，从这一意义上讲，旅游被纳入了世界政治经济体系中，具有十分复杂的特性。