畜禽中暑（livestock and poultry heat stroke），农学-农业资源与环境-农业气象学-[农业气象灾害与减灾]-农业气象灾害-畜牧气象灾害-畜禽中暑，由于外界环境中强光、高热、高湿等物理因素对机体的侵害，导致畜禽体温调节功能出现障碍的一系列病理现象。中暑是日射病和热射病的统称。是常见的环境损伤性疾病。畜牧业生产中常出现高温引起的畜禽各种不适及死亡。畜禽长时间暴露在烈日下，或高温天气下长时间畜舍内或车船运输过程中过度拥挤且通风不良，都可引起畜禽的中暑。南北方都有可能发生，以南方发生居多，尤其是畜舍通风不畅，体温高的禽类更易中暑。日射病是由于日光长时间直接强烈照射畜禽，使头部血管扩张引起脑、脑膜充血及脑实质的急性病变。热射病是由于畜禽机体处在潮湿闷热的环境中，机体散热困难，体内积热，引起中枢神经系统机能的紊乱。畜禽中暑后轻者恶心、呕吐，重者脱水死亡。发病时病患畜禽初期表现精神沉郁、出汗、行走无力、站立不稳，口鼻腔、眼结膜高度充血，体温升高至41℃以上，口舌干燥，且出现兴奋状态，食欲减退或废绝。