机械收获(machinery harvest),农学-作物学-作物栽培-作物收获-机械收获,使用农用机械来收取成熟作物的整个植株或果实、种子、茎、叶、根等部分的收获方式。机械收获通过切割、挖掘、采摘、拔起和震落等方式对收获部分进行脱粒、摘果、去顶、剪梢、剥苞叶、分离秸秆和清除杂质等工序。由于各种作物的收取部位、形状、机械物理性质和收获的技术要求不同,因此不同种类的作物须采用不同的机械来进行收获。采用机械收获的作物包括:谷物、玉米、棉花、薯类、甜菜、花生、甘蔗、蔬菜、水果、茶叶、牧草等。从收获作物来看,机械收获最早用于谷物收获,而蔬菜、水果等由于成熟期不一致,须进行多次选择性收获,再加上机器易损伤作物收获器官等因素,收获机械直到20世纪50年代才开始发展,之后朝着智能化方向进行。中国农用机械的快速发展始于20世纪80年代,从小型的机具逐渐发展成大型的联合收割机,农业机械化从落后到具备一定的规模,并逐渐接近世界先进水平。已有越来越多地区和作物种类采取了机械收获,极大缓解了中国农村劳动力不足的现状。