表皮剥脱（exfoliation），工学-公安技术-刑事科学技术，钝性致伤物与体表摩擦而造成的以表皮剥离、脱落为主要改变的损伤。表皮剥脱多发生于钝器打击、坠落、交通事故等情况。表皮剥脱可单独存在，亦可与挫伤、挫裂创、枪弹创，甚至砍创等并存。单纯表皮剥脱，常常不伴有出血。在伴有真皮损伤时，可发生出血。典型的表皮剥脱呈条状、片状、梳状或点状，大小不等、形态不一，常可反映致伤物表面的特征及暴力作用点；根据表皮剥脱局部生活反应可确定生前伤与死后伤；根据表皮剥脱的形态特征、分布位置，结合其他损伤，可推断事件的性质或犯罪嫌疑人的意图。表皮剥脱由于表皮损伤变薄或脱落，表面水分易于蒸发而变干燥，死后可迅速出现皮革样化。