野生茶树（wild tea plant），农学-园艺学-茶学-茶树种质资源-野生茶树，生长在自然环境中，非人工栽培状态下的茶树资源。野生茶树通常是经过自然繁衍而生存下来的一个类群，在系统发育过程中多呈现较为原始的形态及生化特征，如树形多为乔木或小乔木，树姿直立，树体高大；叶片大，叶质厚且富含革质，叶背主脉无毛或稀毛；花大瓣多，质厚如绢，柱头多为4～5裂；氨基酸、茶多酚及酯型儿茶素含量偏低，萜烯指数较高。野生茶树能够最大程度地保存和反映物种的本质属性，是茶树种质资源收集保存的重点。此外，野生茶树大多生长在环境复杂的深山老林里，抗逆性强，遗传多样性丰富，具有很强的潜在利用价值。