鸬鹚捕鱼（cormorant fishing），农学-渔业-渔业捕捞-渔法-[辅助渔法]-鸬鹚捕鱼，在江河湖泊水域的竹筏或小船上，利用驯化的鸬鹚进行捕鱼的方法。简史中国早在公元25～220年已有此种捕鱼方法。秦汉时期的《尔雅》《异物志》等书中就有“鸬鹚入水捕鱼，湖沼近旁居民多养之”的记载。唐代诗人杜甫诗中有“家家养乌鬼（即鸬鹚），顿顿食黄鱼”的描述。明代（1368～1644）《本草纲目》中有“南方渔舟往往縻蓄数十，令其捕鱼”的记载。日本于公元813年开始利用鸬鹚捕鱼。欧洲利用鸬鹚捕鱼始于17世纪，但只当作一种运动或嗜好。