人工胃瘘（artificial gastric fistula），医学-现代医学-基础医学领域-医学生理学-〔消化与吸收〕-胃内消化-胃腺分泌-人工胃瘘，人为地将胃与邻近器官或腹壁非生理性联通形成的通道。胃瘘分为外瘘和内瘘两种。胃腔与体表或腹腔形成脓肿者，称为胃外瘘；与另一空腔脏器借助于瘘管相通称为胃内瘘。胃瘘在消化道瘘中发生率较低，90%的胃瘘源于手术。人工胃瘘对于胃消化动力学、微生态环境、胃内生理生化指标及采食量和采食习性等方面的研究具有重要意义。通过建立人工胃瘘，可以将胃内环境清晰展示便于进行分析和检测。